香ばしチーズブール

20150221

見た目でどんな食感のパンかわからなかったのですが、しっかり焼き上げられた歯ごたえのあるパンです。

パン生地はもっちりとしています。

香ばしい香りがしてフランスパンに似ています。

上の部分がヒビわれのようになっているのはチーズなのかな?

とも思いましたが齧ってもチーズの味はしませんでした。

ダッチブレッドというパンがあって、この特徴的なトラ模様からタイガーロールとも呼ばれています。

上新粉でタイガー生地という生地を別に作って塗って焼くとこのような模様になるのです。

ダッチブレッドは久しく食べていなかったので、コンビニで見つけて思わず手にとってしまいました。

ダッチブレッドのようなパリパリ感はなく、このパンでは米粉を使ってるということでした。

米粉だからパリパリというよりシットリ感があるのかも知れません。

パンの中央にはクリームチーズがドーンとはいっています。

甘い系ではなく塩味のきいたクリームチーズです。

パン生地との相性が良く、口の中でしっかり噛んで味わえて美味しいです。

チーズ好きにおすすめです。

こういうパンは歯が丈夫なうちでないと美味しく食べられないなぁとつくづく思います。

歳を取る前にたくさん味わっておきたいです。

<勝手なハッピー評価(^_^)/>
また食べたい度:5
見た目かわいい度:3
ハッピー度:4


 
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